Домашно приготвен хумус от земна ябълка с прясна мащерка, пушен пипер и сусамов тахан
Салатен микс от селектирани листни зеленчуци, мариновано цвекло, чипс от земна ябълка и кашу.
печен златен карфиол с камембер и френско козе сирене *5,10,11.
Задушена треска в манголд и с хрупкава коричка от чоризо върху лимонов крем.
Пюре от грах, шам фъстък и бейби спанак.
Бавно готвено пуешко с пюре от сладък картоф и романеско броколи.
Премиум продукти
Занаятчийска паста
Гурме класически рецепти
Дегустационни вечери
Тематични вечери
Домашно приготвени напитки
Скариди а Ла Диаволо
Октопод по Средиземноморски
Класически арабски десерт – Умали